Vinoteca – ¿qué es?¿qué vinoteca comprar?

Cada vez son más las personas que les gusta la cata y degustación, la colección y a disfrutar de los vinos. Ya sea como acompañante para las comidas, el buen rato, o para tomar una copa al final del día. 

Las vinotecas ofrecen las condiciones perfectas para la conversación del vino, y evitar así la pérdida de sus cualidades.

Nos ayudan a preservar o envejecer el vino en condiciones perfectas y actualmente existe una variedad enorme en el mercado que te permitirá elegir la perfecta para ti.

Características de las vinotecas

Tamaño

Pueden variar muchísimo dependiendo de las botellas que quiera almacenar.

  • Vinotecas pequeñas: desde 2 botellas hasta 30 botellas. Para poder degustar y servir el vino a la temperatura idónea. 
  • Vinotecas medianas: las más populares son las vinotecas encastrables o integrables, y existen diferentes tamaños, con capacidad de 30 hasta 100 botellas. 
  • Vinotecas grandes: más de 100 botellas de capacidad. Son ideales cuando buscas conservar y envejecer el vino.

Lugar de instalación

Sobretodo en vinotecas con un tamaño superior. 

  • La temperatura ambiente no debe superar los 30º ni recibir directamente la luz del sol
  • No debe haber muchos ruidos ni vibraciones
  • Dejar una pequeña separación entre la vinoteca y el resto de mueble para asegurar una correcta ventilación

Diseño

Existen vinotecas integrables o vinotecas encastrables en muebles o no. Esto como siempre dependiendo del gusto de cada persona y del espacio que tengas disponible. Los diferentes diseños pueden integrarse perfectamente en los distintos ámbitos de su hogar gracias a una variada selección de tamaños y capacidades.

Consumo:

No suelen consumir mucho, pero siempre es importante fijarse en la etiqueta de eficiencia energética. Intentando escoger siempre los más eficientes A, A + A + +. 

Uno de los elementos que debemos tener en cuenta a la hora de escoger una vinoteca online es el tipo de iluminación del que dispone esta y el tipo de cristal con el que está fabricada.

Luces LED:  los LED son sistemas de iluminación que consumen menos energía. Debemos de fijarnos en que la luz que emita sea luz fría, y esta no se calienten, ya que esto podrá repercutir no solo en vuestra factura de la luz si no en el la calidad del vino también.

Es importante contar con un sistema de iluminación que se pueda activar cuando la puerta de la vinoteca está cerrada. Esto hace que se mantenga la puerta cerrada durante más tiempo, permitiendonos visualizar nuestros vinos y favoreciendo así a un mayor ahorro energético.

Vidrio templado: El vidrio templado hace que la vinoteca se encuentre aislada del exterior, es necesario que sea de buena calidad para que se mantenga la temperatura, siendo así más eficiente.

Sistema de refrigeración:

  • Refrigeración por sistema termoeléctrico, más silencioso, son las más populares entre los restaurantes por el vino tinto, ya que suelen variar más la temperatura según el ambiente.  Tienen bandejas horizontales que permiten mantener las botellas abiertas en una posición correcta que evita derrames.

Explicamos las diferencias de este tipo de vinotecas en profundidad

  • MonoTemperatura, sólo nos permitirá guardar un tipo de vino. 
  • Multitemperatura, se puede usar con todo tipo de vinos para poder modificar fácilmente la temperatura.

Dentro de este tipo de neveras se encuentran las vinotecas de dos temperaturas, que, aunque cuestan siempre un poco más, son las que os recomendamos si os gusta el vino tanto como a nosotras.

¿Cuánto gastar en una vinoteca?

Hay un dicho entre los expertos en vinotecas que dice que uno se debe gastar en una vinoteca la suma del precio de todos los vinos que tiene en casa.


Parece una tontería, pero a veces, no valoramos el uso de una vinoteca, y no nos damos cuenta que muchos vinos que tenemos en casa, se terminan echando a perder.

Debemos comentar que algunas de la vinotecas que se están comercializando actualmente vienen con conectividad para poder controlar la temperatura por remoto. Esto se hace interesante para ser conocedores de si existen cambios de temperatura y poder mantener nuestros vinos bien cuidados.

En muchas bodegas españolas ya disfrutan de poder revisar las temperaturas y el estado de sus vinotecas desde el salón de sus casas o cuando están de viaje gracias a los altavoces inteligentes y a los smartphone con los que podemos monitorear el estado.

Ventajas de las vinotecas

👍 Mantener temperatura y humedad constantes y totalmente regulables.

👍 Evitar los rayos solares gracias a los cristales con filtro UV

👍 Evitar la oxidación del vino una vez abierto. 

👍 Impide la aparición de bacterias

👍 Evita los malos olores

👍 Tiene un sistema antivibraciones

👍 Optimiza el almacenamiento de las botellas

👍 Permite envejecer las botellas de vino

👍 Resguarda la calidad del vino durante mucho tiempo y lo conserva el sabor del vino como el primer día

En definitiva, si te gusta el vino, y te gusta apreciar las características de un buen vino, te recomendamos que compres una vinoteca.

Evitarás que se te eche a perder y empezarás a disfrutar de todas las propiedades de conservarlo como el primer día, echa un vistazo a todas nuestras vinotecas, y hazte con la ideal para tí.

Nosotros somos de vino blanco, sobre todo Albariño, Ribeiro y Godello nos gustan las bebidas que son más fresquitas, y de fragancias frescas y frutales. Nuestro plan favorito es darnos un baño en nuestro jacuzzi hinchable con una botella fresquita de vino y disfrutar del contraste de temperatura y sabores. Si a esto le podemos acompañar unas tapitas, ya es fantasía pura.

¿Cual es vuestro mejor plan con un vino? Cuéntanos que nos gustaría saberlo.